【#宝宝辅食#千层银鱼蒸蛋】好吃又简单的做法

食材准备

• 鸡蛋 2颗
• 南瓜和红薯 适量
• 银鱼 适量
• 多彩面 适量
• 温水 70ml

制作步骤

1. 准备好食材A7n中文字网

2. 银鱼用水提前泡上，我提前一个小时泡的A7n中文字网

3. 我用的贝贝南瓜半个切片，红薯一小截也切薄片，放入锅中蒸软，也不要太软，像下图所示A7n中文字网

4. 筷子刚好可以戳动就可以了A7n中文字网

5. 期间，将彩色面煮软，不要太软烂了即可A7n中文字网

6. 两颗鸡蛋打散加70ml的温水，水温不要太高了，搅拌均匀。A7n中文字网

7. 用勺子将泡沫除去A7n中文字网

8. 取一个耐高温的容器，放入一层南瓜片和红薯片，大家随意放，根据自己的喜好放即可。A7n中文字网

9. 之后倒入部分蛋液，没过南瓜片和红薯片即可A7n中文字网

10. 撒入一些洗干净的银鱼，放入几片煮好的彩色面，放入锅中，先中火烧开水，之后改小火蒸即可，中间可以揭开锅盖放气，以防鸡蛋蜂窝太大了。也可以一直小火蒸，时间长点儿而已，不过蒸出来的蛋，嫩嫩的。A7n中文字网

11. 四周基本都凝固的时候，取出来A7n中文字网

12. 再放入一层南瓜片和红薯片A7n中文字网

13. 倒入剩余的蛋液，放入锅中小火蒸，切记，小火，中间可以揭开锅盖放气，以防鸡蛋成蜂窝状。A7n中文字网

14. 如图所示，只有中间一点儿还没凝固的时候取出来。A7n中文字网

15. 放入南瓜片和红薯片A7n中文字网

16. 放入彩色面，中间放剩下的银鱼，放锅里继续蒸，小火蒸。等全凝固了，即熟了。A7n中文字网

17. 如图所示，出锅了，美美哒A7n中文字网

18. 倒扣脱模A7n中文字网

19. 切出自己喜欢的形状，侧面看，是不是很好看呢！A7n中文字网

20. 搭配水果杂粮糊，宝宝的一顿辅食就好了。A7n中文字网

小贴士

1. 蒸嫩的蛋一定要小火小火，不怕时间长，就是为了宝宝吃起来嫩嫩的，妈妈们，动手做起来吧！