【宝宝辅食：青菜芋艿羹—清香滑腻，可拌饭也可以直接喝哦！10M+】好吃又简单的做法

食材准备

• 芋艿 100g
• 猪肉 40g
• 青菜 2-3根
• 水 300g（自己控制哈）
• 盐 少许（可不加）

制作步骤

1. 准备好所有食材，将猪肉切丁，青菜焯水沥干后切丝，芋头去皮切丁。 》如果宝宝咀嚼能力有限，可以把肉丁搅碎成肉泥。pvV中文字网

2. 将芋头丁放入锅中，倒入冷水，大火煮开转小火，一直煮到软烂，用筷子轻轻一夹就会碎掉。pvV中文字网

3. 将煮烂的芋头丁捞出，汤汁备用。pvV中文字网

4. 把锅烧热，倒入猪肉丁，中火翻炒至变色泛黄。pvV中文字网

5. 下青菜丝，简单翻炒至5分熟。pvV中文字网

6. 放入步骤3中煮烂的芋艿丁，倒入汤汁。 》汤汁的多少自己控制哈，少一点就会浓稠些。pvV中文字网

7. 煮开，用铲子直接压碎芋艿，搅拌成糊状。 》因为已经很软烂，所以很好压碎，而且芋头本身就比较软烂，不需要压得特别细腻。pvV中文字网

8. 接着小火煮2-3分钟即可。pvV中文字网

9. 完成啦pvV中文字网

10. 美美的享受吧pvV中文字网

小贴士

1. 一、适合年龄：10个月以上
2. 难度：易
3. 制作时间：25分钟
4. 用具：刀、砧板、煮锅、平底锅
6. 二、小芽营养问答
7. 芋头中富含钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、叶酸、烟酸、维生素C等，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
8. 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。
10. 不过宝宝太小，要适量食用，而且要做得烂一些。
12. 三、宝宝8个月左右就可以添加芋头了，煮软烂做成芋头泥，或者煮粥、煮汤喝都很不错。