【念念不忘 五彩蔬菜圆子】好吃又简单的做法

食材准备

• 南瓜 适量
• 怀山药 适量
• 紫薯 适量
• 青菜 适量
• 面粉 适量

制作步骤

1. 紫薯切片。LdO中文字网

2. 怀山药切片。LdO中文字网

3. 南瓜切片。LdO中文字网

4. 蒸熟。 LdO中文字网

5. 山药，紫薯，南瓜都捣成泥。 LdO中文字网

6. 加一点糖，面粉，揉成团。 LdO中文字网

7. 山药和紫薯都只需一点点面粉就可以成团。LdO中文字网

8. 南瓜水分比较多，面粉需要放比较多。LdO中文字网

9. 青菜捣碎。LdO中文字网

10. 用纱布抱紧，挤出汁。不用特别多，一点点就够。LdO中文字网

11. 山药面团，取出一部分，放入青菜汁，揉匀，搓成绿色团。LdO中文字网

12. 各种颜色面团，都搓成小圆。小朋友吃可以更加小一些。 LdO中文字网

13. 搓好的圆子，洒上面粉。 LdO中文字网

14. 圆子可以放冰箱冷冻保存。要吃时再取出。LdO中文字网

15. 水煮开后，放入圆子煮5分钟左右，等圆子都浮在水面上就捞出，倒上一些牛奶，配着吃LdO中文字网

小贴士

1. 绿色的圆子是用青菜汁。青菜含有丰富的维生素和蔬菜纤维，能提供身体所需的营养物质及降低胆固醇。
2. 黄色的圆子是用南瓜。南瓜含有丰富的胡萝卜素和氨基酸。
3. 紫色的圆子是用紫薯。紫薯除了含有普通的红薯营养，还含有丰富的花青素。
4. 白色的圆子是用怀山药。怀山药能健脾益胃，助消化。