【百香果味小汤圆】好吃又简单的做法
食材准备
- 百香果 3个
- 糯米粉 50g
- 白糖 1勺
- 蜂蜜 适量
- 桂花 少许
制作步骤
1. 准备百香果3个。
2. 用小刀把百香果划开。
3. 用勺子挖出里面的果肉。
4. 全部挖完。
5. 把挖出的果肉过滤出汁（约50g左右汁）。
6. 加入一勺白糖（我把白糖打成了粉的，也可以不打成粉，但是粉比较融化的块，喜欢更甜些可以增加糖的量）。
7. 一边倒入糯米粉一边用筷子搅拌。
8. 搅拌至糯米粉如图抱团（加入糯米粉大约50g）。
9. 用手揉成面团。
10. 取适量面团撮成长条状。
11. 切成适量大小的段。
12. 用手把小段撮圆。
13. 锅加入适量清水烧开，下小汤圆。
14. 大火煮开转中小火。
15. 煮至小汤圆完全漂浮起来关火。
16. 捞出。
17. 装入碗中，把蜂蜜和桂花搅拌均匀，浇在小汤圆上（最好是用糖桂花）。
18. 很清香的一款小汤圆就完成啦，是不是超级简单。
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