【红薯叶馒头】好吃又简单的做法

食材准备

• 面粉 300克
• 红薯叶 1000克
• 盐 5克
• 酵母 3克

制作步骤

1. 自家地里的红薯叶新鲜，现摘现做。KVo中文字网

2. 泡在水池加盐清洗干净。KVo中文字网

3. 烧开水烫一下水捞出在放回水池凉水过凉。KVo中文字网

4. 在次捞出挤掉水分。KVo中文字网

5. 切成小段。KVo中文字网

6. 放入盆里加3克酵母。KVo中文字网

7. 300克面粉合成面团。KVo中文字网

8. 没有加水直接合成面团的，为了发酵快放在温水锅里。KVo中文字网

9. 盖好盖子很快就发酵了。KVo中文字网

10. 发酵好了可以做了。KVo中文字网

11. 放在案板在揉均匀。KVo中文字网

12. 可以用刀切剂子，我直接用手纠的。KVo中文字网

13. 在揉成馒头。KVo中文字网

14. 提前屉里刷上油以免沾屉。KVo中文字网

15. 盖好盖子第二次发酵20分钟，打开火蒸20分钟关火。KVo中文字网

16. 美味馒头出锅了。KVo中文字网

17. 成品图KVo中文字网

小贴士

1. 喜欢吃红薯叶，不用切的太碎，口感非常好。