1. 绢豆腐
2. 底部开刀口,撕去包装,倒扣。让豆腐自然滑出。
3. 像这样!再切成适当大小,我是切成九宫格!
4. 五款豆腐的主角:白萝卜、番茄、海菜芽、酸梅、香菜
5. 海菜芽泡冷水泡发/番茄切丁/香菜留叶/白萝卜磨泥/酸梅去籽捣泥
6. 五款豆腐需要的调味料: 白芝麻/橄榄油/米醋/酱油/香油/葱花
7. 1福:香菜豆腐/每块豆腐放点香菜,撒芝麻,淋酱油跟香油调味。
8. 2福:梅子豆腐/每块豆腐放点酸梅泥,淋上橄榄油.
9. 3福:海菜芽豆腐/每块豆腐放些海菜芽,淋酱油跟米醋调味。
10. 4福:白萝卜姜泥豆腐/每块豆腐放些白萝卜泥、姜泥跟葱花,淋上酱油.
11. 5福:番茄豆腐/每块豆腐放些番茄丁,淋上酱油跟橄榄油.
12. 五福临门…吃豆腐了!