【百搭西红柿+家庭简易版披萨酱】好吃又简单的做法
食材准备
- 西红柿 一个（约100g）
- 番茄酱 50g
- 洋葱 半个（约80g）
- 大蒜 3瓣
- 黄油 30g
- 糖 8g
- 食用盐 1g
- 清水 15ml
- 披萨草 2g
- 黑胡椒粉 1g
制作步骤
1. 准备食材！
2. 调制酱汁：1. 把准备好的番茄酱加入15ml清水。
3. 2. 加入8g白糖。
4. 3. 加入1g食用盐。
5. 4. 用筷子搅拌均匀备用。
6. 西红柿切成小丁。
7. 洋葱切成小丁。
8. 大蒜切成沫。
9. 全程制作一定要用小火！锅烧热，加入黄油（没有黄油也可以用玉米油或瓜子油等味道偏小的食用油代替），使其全部融化。
10. 加入蒜末。
11. 加入洋葱丁，翻炒均匀。
12. 加入西红柿丁继续翻炒均匀。
13. 加入黑胡椒粉。
14. 加入披萨草，翻炒均匀。
15. 倒入调理好的番茄酱汁，翻炒均匀。
16. 小火继续翻炒，大概十分钟，披萨酱比较粘稠，就可以出锅了。
17. 做披萨，意大利面，拌饭，都非常美味！
小贴士
- 全程一定要用小火，不然容易糊锅！
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