【日式炸鱼饼】好吃又简单的做法

食材准备

鱼 500g
牛蒡 100g
盐 1t
白胡椒粉 1t
生粉 2T

制作步骤

日式炸鱼饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2580'>牛蒡</a>

1. 牛蒡7Pb中文字网

日式炸鱼饼,用刀背轻轻刮去外皮

2. 用刀背轻轻刮去外皮7Pb中文字网

日式炸鱼饼,准备一碗醋水

3. 准备一碗醋水7Pb中文字网

日式炸鱼饼,将牛蒡如图切开

4. 将牛蒡如图切开7Pb中文字网

日式炸鱼饼,像削铅笔一样的将牛蒡削薄片，泡入醋水避免氧化发黑

5. 像削铅笔一样的将牛蒡削薄片，泡入醋水避免氧化发黑7Pb中文字网

日式炸鱼饼,see！就是削铅笔的感觉！哈哈哈

6. see！就是削铅笔的感觉！哈哈哈7Pb中文字网

日式炸鱼饼,使用前清水冲洗几次将醋味洗掉

7. 使用前清水冲洗几次将醋味洗掉7Pb中文字网

日式炸鱼饼,只要是白色<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 401'>鱼</a>肉的都可以！我今天用的是沙巴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 401'>鱼</a>

8. 只要是白色鱼肉的都可以！我今天用的是沙巴鱼7Pb中文字网

日式炸鱼饼,冷冻、常温的皆可。我买到冷冻的，就祭出拍肉锤，哐哐哐

9. 冷冻、常温的皆可。我买到冷冻的，就祭出拍肉锤，哐哐哐7Pb中文字网

日式炸鱼饼,再以刀垂直鱼肉同方向刮下肉糜

10. 再以刀垂直鱼肉同方向刮下肉糜7Pb中文字网

日式炸鱼饼,刮完的鱼皮…丢了吧……</table></div>

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