食材准备
- 杏鲍菇 3个
- 干贝 15g
- 鲜贝露 5ml
- 又伊鲜鲜味酱油 15ml
- 又伊鲜柚子酱油 10ml
- 蚝油 10ml
- 味淋 10ml
- 芝麻香油 5ml
- 鸡粉 5g
- 白砂糖3g 3g
- 葱 1根
- 开水 50ml
- 油 适量
制作步骤
1. 准备好材料Oa5中文字网
2. 杏鲍菇洗净后用刨刀抽成薄片状,干贝洗净后撕丝Oa5中文字网
3. 锅里热油后放入杏鲍菇炸至表面金黄色出香味后捞出来备用Oa5中文字网
4. 倒出锅里的油留余油,放入干贝丝中火煸炒出香味Oa5中文字网
5. 放入杏鲍菇一起翻炒均匀,加入味淋翻拌Oa5中文字网
6. 最后加入所有调味料和开水大火翻炒均匀,最后撒入葱花翻拌均匀即可Oa5中文字网
7. 拌饭是特别好吃的哦Oa5中文字网
8. 完成Oa5中文字网
9. 近看Oa5中文字网
小贴士
- 1、炸杏鲍菇的时候一定要无水下油锅,否则会溅油2、加入干贝炒香时无需多留余油,杏鲍菇炸制时已经吸了很多油份了,待会一起翻炒油份已足够