【火腿虾仁披萨】好吃又简单的做法

食材准备

面粉200g 200g
白糖 10g
黄油 20g
酵母粉 2g
盐（以上为披萨饼部分） 1g
洋葱 1/4个
西红柿 1个
番茄酱适量
黄油 15g
蒜瓣 3瓣
黑胡椒少许
罗勒少许
盐（以上为披萨酱部分）少许
火腿肠 2根
马苏里拉芝士半碗
红椒半个
青椒半个
虾仁适量
洋葱（以上为馅料部分）半个

制作步骤

火腿虾仁披萨,披萨饼食材准备
面粉200g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>10g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a></a>20g、酵母粉2g、盐1g

1. 披萨饼食材准备面粉200g、白糖10g、黄油20g、酵母粉2g、盐1gt8p中文字网

火腿虾仁披萨,混合面粉、白糖、黄油、酵母粉、盐，少量多次的加温水用筷子搅成棉絮状无干粉状态

2. 混合面粉、白糖、黄油、酵母粉、盐，少量多次的加温水用筷子搅成棉絮状无干粉状态t8p中文字网

火腿虾仁披萨,揉成光滑的面团，可以多揉一会，5分钟左右
盖上保鲜膜或者盖子放在温暖处等发酵至两倍大

3. 揉成光滑的面团，可以多揉一会，5分钟左右盖上保鲜膜或者盖子放在温暖处等发酵至两倍大t8p中文字网

火腿虾仁披萨,披萨酱食材准备
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>（1/4个）、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>1个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>适量、黄油15g 、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3001'>罗勒</a>碎少许、蒜瓣3瓣、盐少许

4. 披萨酱食材准备洋葱（1/4个）、西红柿1个、番茄酱适量、黄油15g 、黑胡椒、罗勒碎少许、蒜瓣3瓣、盐少许t8p中文字网

火腿虾仁披萨,西红柿去皮切丁，洋葱切丁、蒜切末

5. 西红柿去皮切丁，洋葱切丁、蒜切末t8p中文字网

火腿虾仁披萨,西红柿去皮小技巧：用筷子串上西红柿，打开燃气灶，在火上烤一圈就能轻松去皮（如果觉得用开水烫比较麻烦，可以试试这个）

6. 西红柿去皮小技巧：用筷子串上西红柿，打开燃气灶，在火上烤一圈就能轻松去皮（如果觉得用开水烫比较麻烦，可以试试这个）t8p中文字网

火腿虾仁披萨,平底锅倒黄油融化

7. 平底锅倒黄油融化t8p中文字网

火腿虾仁披萨,放入蒜末炒香

8. 放入蒜末炒香t8p中文字网

火腿虾仁披萨,然后倒入洋葱粒炒香，然后倒入西红柿翻炒

9. 然后倒入洋葱粒炒香，然后倒入西红柿翻炒t8p中文字网

火腿虾仁披萨,倒入番茄酱翻炒，出锅前加少许盐、罗勒和黑胡椒调味

10. 倒入番茄酱翻炒，出锅前加少许盐、罗勒和黑胡椒调味t8p中文字网

火腿虾仁披萨,做好的披萨酱

11. 做好的披萨酱t8p中文字网

火腿虾仁披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61855'>马苏里拉芝士</a>、红椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>、洋葱
（馅料可以根据子的口味来，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>可以是腊肠、蔬菜只要不是出水多的就行）

12. 马苏里拉芝士、红椒、青椒、火腿肠、虾仁、洋葱（馅料可以根据子的口味来，火腿肠可以是腊肠、蔬菜只要不是出水多的就行）t8p中文字网

火腿虾仁披萨,红椒、青椒、洋葱、火腿肠根据自己喜欢切好

13. 红椒、青椒、洋葱、火腿肠根据自己喜欢切好t8p中文字网

火腿虾仁披萨,发酵好的面团

14. 发酵好的面团t8p中文字网

火腿虾仁披萨,排气揉团

15. 排气揉团t8p中文字网

火腿虾仁披萨,然后擀成约8寸的圆饼

16. 然后擀成约8寸的圆饼t8p中文字网

火腿虾仁披萨,可以用小一点的盘子压印

17. 可以用小一点的盘子压印t8p中文字网

火腿虾仁披萨,然后把面饼卷在擀面杖上帮助挪到烤盘里，用手把中间部分压平整形，放在一旁静置10-20分钟，等待二次发酵

18. 然后把面饼卷在擀面杖上帮助挪到烤盘里，用手把中间部分压平整形，放在一旁静置10-20分钟，等待二次发酵t8p中文字网

火腿虾仁披萨,再次发酵的披萨饼，用叉子在饼中间扎上小孔

19. 再次发酵的披萨饼，用叉子在饼中间扎上小孔t8p中文字网

火腿虾仁披萨,涂上一层披萨酱

20. 涂上一层披萨酱t8p中文字网

火腿虾仁披萨,撒上马苏里拉奶酪碎

21. 撒上马苏里拉奶酪碎t8p中文字网

火腿虾仁披萨,铺上蔬菜火腿和虾仁

22. 铺上蔬菜火腿和虾仁t8p中文字网

火腿虾仁披萨,再多多的撒一层芝士碎，
放进预热好的烤箱200度，15-18分钟，烤制饼皮上色，芝士融化

23. 再多多的撒一层芝士碎，放进预热好的烤箱200度，15-18分钟，烤制饼皮上色，芝士融化t8p中文字网

火腿虾仁披萨,披萨出炉了

24. 披萨出炉了t8p中文字网

火腿虾仁披萨,切下一块享用吧（｡ӧ◡ӧ｡）

25. 切下一块享用吧（｡ӧ◡ӧ｡）t8p中文字网

火腿虾仁披萨,等待披萨出炉的时间，树苗重复她刚学的了两个新词，“烤烤”， “披噶”（披萨的意思O(∩_∩)O~）

26. 等待披萨出炉的时间，树苗重复她刚学的了两个新词，“烤烤”， “披噶”（披萨的意思O(∩_∩)O~）t8p中文字网

小贴士

看完是不是觉得也不是很复杂呢？烤个披萨不仅促进了亲子互动，还让小朋友学会新词，一举两得，也实现树苗的心愿，这样的一下午很值啊
披萨饼里的黄油也可以用植物油代替，馅料部分可以根据自己的口味调整

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