【零失败溏心卤蛋】好吃又简单的做法

食材准备

鸡蛋 6个
日式酱油 100ml
味淋 50ml
米酒 20ml
盐 20g
清水适量
冰水适量

制作步骤

零失败溏心卤蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>6个底部用针扎一个小洞

1. 鸡蛋6个底部用针扎一个小洞KAJ中文字网

零失败溏心卤蛋,锅中加水，加入盐20g，开大火煮沸后转小火，放入鸡蛋煮7分钟

2. 锅中加水，加入盐20g，开大火煮沸后转小火，放入鸡蛋煮7分钟KAJ中文字网

零失败溏心卤蛋,立即捞出鸡蛋放入冰水中，冷却后剥壳待用

3. 立即捞出鸡蛋放入冰水中，冷却后剥壳待用KAJ中文字网

零失败溏心卤蛋,密封罐中倒入清水300ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135304'>日式酱油</a>100ml、味淋50ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>20ml，搅拌均匀

4. 密封罐中倒入清水300ml、日式酱油100ml、味淋50ml、米酒20ml，搅拌均匀KAJ中文字网

零失败溏心卤蛋,放入鸡蛋，盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡一晚

5. 放入鸡蛋，盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡一晚KAJ中文字网

零失败溏心卤蛋,取出即可享用

6. 取出即可享用KAJ中文字网

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