【油煎猪大排】好吃又简单的做法

这是一道中西合璧的菜，西式的烹饪方法搭配传统的中国香料，创新又不失传统。亲朋好友聚会时，这道家宴大排做为主菜真是再好不过。这道菜加入了橄榄油,橄榄油富含丰富的单不饱合脂肪酸，即油酸及亚油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。猪排油炸后外脆里嫩，鲜香美味。下面的图解来教你如何做好油煎猪排吧。