在家做豆鼓蚵仔非常简单,只要把食材准备好,然后在锅中焖煮即可,聚餐网现在代大家体验一道清淡口味的豆鼓蚵仔制作方法。uh1中文字网
豆鼓蚵仔的做法教程:uh1中文字网
1、首先把蚵仔清洗干净后汆烫一下,把豆腐切丁备用。uh1中文字网
2、热锅油少许,蒜头下锅加入豆鼓爆香。uh1中文字网
3、然后加入豆腐和糖,米酒下去闷煮。uh1中文字网
4、再将蚵仔下锅闷一下。uh1中文字网
5、起锅前太白粉勾芡,盛盘撒上葱花滴上香油即可。uh1中文字网
成品图:uh1中文字网
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今天这道豆鼓蚵仔比较清淡,喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒进去。uh1中文字网