【醉鸡/醉鸭米血/醉鸭血(一样醉料三样料理)】好吃又简单的做法
前天和同学聚餐吃到醉鸡，意犹未尽。于是回家自己动手做了醉鸡，剩下的醉料不想浪费就顺便做了醉鸭米血和醉鸭血，一样醉料做了三种不同的料理，非常划算哟，现在把制作方法分享给大家。
醉鸡/醉鸭米血/醉鸭血(一样醉料三样料理)的做法：
1、鸡腿去除小腿骨下摊平抹上盐。
2、铝箔纸卷好。
3、滚水中㓎煮约30分钟(水处于要滚不滚状态)。
4、泡入冷水或冰水
5、药材以绍兴酒1：开水1泡开，待凉。撕开铝`纸将鸡腿㓎泡入味(时间长短，自行斟酌)。
6、鸡腿取出出后的浸泡液，可以加入鸭米血，鸭血再次利用(浸泡前先川烫，等冷却后再泡)。
7、食用前先蒸软，佐姜丝、香菜
8、食用前先蒸(可加入浸泡酒汁)。
成品图：
今天这道醉鸡/醉鸭米血/醉鸭血做法非常牛吧，一醉料，三样料理，充分使用不浪费。喜欢的朋友可以在家试做一下。
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