冰糖炖鸡蛋养生保健

冰糖炖鸡蛋主要是用新鲜的鸡蛋和冰糖混合在一块以后制作而成的一种食物。冰糖本身具有缓中止痛的功效，而鸡蛋中的蛋白质、氨基酸、卵磷脂含量也比较多，能够增强人体的免疫力，促进新陈代谢。两种食物混合在一块，不但可以加速身体内废物的排除，而且可以吸收其中大量的维生素e，从而起到美白的作用。但是需要注意糖尿病患者慎用，主要是因为冰糖可以升高血糖，不利于自身的健康。