喝小米粥养生保健

喝小米粥的好处

小米中的膳食纤维，在进食后能吸收水分并促进胃肠的分泌，促进对食物的消化吸收，还能促进肠道蠕动，促进粪便的排除，有促进消化和防止便秘的作用。小米粥中含有大量的铁元素，能在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液循环，可以防治缺铁性贫血。小米粥营养丰富，且熬小米时，小米粥的上层会出现一层粥油，能保护胃黏膜，使胃粘膜免受刺激，有健脾养胃的作用。经常吃小米粥还有明目，安神的功效。