鸭肝主要有哪些营养?

含有的营养元素

128卡路里(千卡) 热量 14.5克 蛋白质 7.5克 脂肪 0.5克 碳水化合物

主要营养成分含量

  • 热量 128卡路里
  • 蛋白质 14.5克
  • 碳水化合物 0.5克
  • 脂肪 7.5克
  • 胆固醇 341毫克
  • 烟酸 6.9毫克
  • 核黄素 0.65毫克
  • 视黄醇当量 73.5微克
  • 膳食纤维 0克
  • 硫胺素 0.35毫克
  • 胡罗卜素 1.3微克

维生素

  • 维生素A 1040微克
  • 维生素B1 0.26毫克
  • 维生素B2 1.05毫克
  • 维生素C 18毫克
  • 维生素E 1.41毫克

矿物质

  • 钙 18毫克
  • 磷 283毫克
  • 钾 230毫克
  • 钠 87.2毫克
  • 镁 18毫克
  • 铁 23.1毫克
  • 锌 3.08毫克
  • 硒 57.27微克
  • 铜 1.31毫克
  • 锰 0.28毫克