《中华本草》
来源
药材基源：为鸭科动物大天鹅的脂肪油。[br]拉丁植物动物矿物名：Cygnus cygnus (Linnaeus)冬月取鹄的脂肪，熬炼滤净贮藏。
原形态
大天鹅，大型野禽。体长1.5m左右。嘴大都黑色，上嘴基部（至鼻孔外）黄色，下嘴基部和正中亦黄色。虹膜暗褐色。头和颈的长度起这躯体长度。游泳时颈成“S”形，在空中飞行时，颈向前伸直，脚刖向腹部后方。全体洁白，从眼前至嘴基淡黄色。跗跖、趾及蹼为黑色。幼鸟通体淡灰褐色；嘴呈淡肉色，嘴甲和嘴缘黑色，嘴基淡黄绿色或淡绿色。
生境分部
生态环境：栖息在生有多种水生植物的湖泊岸边及沼泽地带，喜在水面上作长距离滑走。主食植物，也吃昆虫、甲壳类、小鱼类。[br]资源分布：冬季见于长江流域以南各地，春秋适徙，经华北和东北南部，在新疆北部及黑龙江等地繁殖。