葡萄酒的制法和用处

《太平圣惠方》卷九十五葡萄酒

功能主治	治年老体虚形瘦，纳食不香。
用法用量	上炊糯米令熟，候稍冷，入曲并葡萄末，搅令匀，入瓮盖覆。候熟，即时饮服。
摘录	《太平圣惠方》卷九十五

《饮膳正要》：米谷品 >> 葡萄酒

益气调中，耐饥强志。酒有数等，有西番者，有哈剌火者，有平阳太原者，其味都不及哈剌火者。田地酒最佳。yC3中文字网

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