蜜饯萝卜的制法和用处

《普济方》蜜饯萝卜

制法	将白萝卜洗净后，切成条状或丁状；在铝锅内加入清水，烧开后，把萝卜放入再烧，至煮沸后即可把萝卜捞出，把水淋干，晾晒半日，再把它放入铝锅内，加入蜂蜜，以小火烧煮，边煮边调拌，调匀后，取出萝卜晾凉即可。
功能主治	宽中行气，消食化痰。适用于小儿饮食不消、腹胀嗳腐。
用法用量	于饭后嚼食30～50克。
摘录	《普济方》

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