法制青皮的做法和用处

《串雅外编》卷三法制青皮

制法	以甜水1斗煮之，不住搅，勿令着底，候水尽，慢火焙干，勿令焦，去甘、茴，只取青皮密收用。
功能主治	醒酒，益胃，消食。主
摘录	《串雅外编》卷三

醒酒益胃消食如神。
青桔皮一斤（浸去苦味，瓤拣净），白盐花五两，炙甘草六两，茴香四两。
以甜水一斗煮之，不住搅，勿令着底。候水尽，慢火焙干，勿令焦。去甘、茴，只取青皮密收用。5QC中文字网