胃镜检查可以在静脉全麻下进行，也可以不需要麻醉下进行胃镜检查，由于小宝贝的配合度比较低，一般是建议在全麻状态下给宝贝做胃镜检。一方面可以让宝贝减少痛苦，另一方面也可以避免在做胃镜的时候，宝贝因为恶心、干呕而导致其窒息的可能性。
小孩做胃镜全麻对身体一般是没有影响的。麻醉剂对宝贝的生长发育一般没有影响，麻醉的目的是配合手术的顺利进行，因为麻醉可以降低人体的代谢，从而使手术的创伤最大限度地减少手术对身体各组织的影响。麻醉剂一般不会影响宝贝的生长、发育、智力。小宝贝饮食上要有规律，不能吃得太多，不能吃辛辣刺激的食物，也不能吃太多的食物，要注意日常饮食。