食材：
韭菜100g、核桃仁50g、鸡蛋2个、橄榄油适量、盐适量、白糖1g、香油适量。
做法：
1、韭菜摘洗干净，炒锅倒入少许橄榄油，放入核桃仁小火炸香盛出。
2、在倒入蛋液炒熟盛出，底油爆香葱花，倒入韭菜翻炒，加入盐和糖，然后倒入鸡蛋，加入核桃人翻炒，淋入香油翻炒均匀关火。
食材：
银耳6g、苹果1个、莲子40g、枸杞子适量、黄冰糖60g。
做法：
1、准备好食材，银耳提前泡发，莲子冲洗干净;银耳洗净、撕碎;苹果去皮，切小粒备用。
2、苹果、莲子、银耳放入炖盅，内胆加入适量冷水，炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅，炖盅加上外盖。
3、接通电源，调好所需时间，汤品炖煮至时间快结束前10分钟，加入冰糖、枸杞子，炖好的银耳羹盛出温热食用。
食材：
猪肚1个、莲子1小把、葱2段、姜1块、香葱4根、花椒1汤匙、黑胡椒3茶匙、盐5茶匙、料酒1汤匙、香油1茶匙。
做法：
1、原料，猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净，莲子不要泡，姜切片。
2、猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅，大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。
食材：
莲藕80g、荸荠6个、白果50g、荷兰豆50g、泡发的木耳30g、白玉菇50g、红椒30g、油适量、盐适量、白糖2g、米醋3ml、鸡精少许、水淀粉适量、香油适量。
做法：
1、准备好所有的食材，荷兰豆去老筋切片，荸荠，莲藕去皮切片，红椒切片，锅中水烧开放入莲藕，荸荠焯烫过凉。
2、在放入荷兰豆焯烫过凉，然后放入蘑菇焯烫沥干水分，炒锅倒油爆香葱花，倒入白果翻炒片刻，然后加入莲藕，荸荠，蘑菇，荷兰豆翻炒。
3、加入盐，和少许糖，再放入红椒翻炒，淋入米醋，在淋入少许水淀粉，加入香油，鸡精翻炒均匀关火。
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