韭菜鲜虾仁UuU中文字网
用料UuU中文字网
韭菜 半斤UuU中文字网
鲜虾 1斤UuU中文字网
姜末 1茶匙UuU中文字网
干淀粉 1汤匙UuU中文字网
盐 1/2 茶匙UuU中文字网
料酒、油 各1汤匙UuU中文字网
做法UuU中文字网
1. 韭菜洗净，切成长约3厘米的段;鲜虾去头剥壳，剔除虾线，洗净后沥水，加入料酒、干淀粉抓匀，腌制10分钟。UuU中文字网
2. 炒锅热油，下入姜末爆香，放入鲜虾划散，再下入韭菜翻炒片刻，调入盐炒匀即可。UuU中文字网