最好不要吃。鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的额外热量，很有可能加重上火。
1、原因：
婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。
2、建议：
1-2岁的宝贝，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。
1、原因：
有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给宝贝吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎。
2、建议：
确保鸡蛋煮沸煮熟。
1、原因：
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。
2、建议：
对鸡蛋的各种烹饪方法中，水煮蛋的营养吸收最完全所以。
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