蹄筌在《辞海》中是什么意思，怎么解释？

词汇	蹄筌
释义	tí quán1.语本《庄子．外物》:"筌者所以在鱼，得鱼而忘筌;蹄者所以在兔，得兔而忘蹄;言者所以在意，得意而忘言。"蹄，兔D;筌，鱼笱。谓语言蹄筌都是有形的迹象，道理与猎物才是目的。后常以"蹄筌"指达到某种目的的手段，或反映事物的迹象。 2.指水产和野味。

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