金齑玉 在《辞海》中是什么意思,怎么解释?
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金齑玉 在《辞海》中是什么意思,怎么解释?

词汇 金齑玉
释义 jīn jī yù kuài古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。
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