文学讲座回来，一进屋，大厅里的饭菜就香了。我感激地看着老公，笑了笑:amp; 谢谢大家！amp; 老公不屑的说:amp; 快点，别告诉我，趁热吃！amp;
我先来一块红烧肉，再来几口炒白菜。我丈夫指着另一道菜说:试试这个。amp; 说完，用期待的眼神看着我。amp; 哎，味道浓郁，蒜味浓郁，和红烧肉一样好吃！amp; 老公悄悄问我:amp; 你看这是什么amp; amp; 凉粉就是比我的硬一点。amp; 老公看着我调侃:amp; 我不知道我是否在想你。这是平叠！amp; 那语气就像在推荐一道美味佳肴。我赶紧多吃了几口，细细咀嚼。
我在洛阳二十多年了。只听说过平板婴儿床，没吃过！我奉承自己，夸老公:amp; 你们南方人也知道平叠，不错！amp; 他自豪地说:amp; 没听洛阳人常说肉不够平吗！amp; 说着，给我讲了平垛的来历。
根据传说，有一个大家庭，每逢喜庆的日子，都会举行盛大的宴会。散席后，厨子发现还有两盆泡好的粉条没用。扔了很可惜，但是她怕它们坏了，就把它们放在笼子里蒸。第二天，粉丝已经凝结成块，厨师把它切成了块。葱姜蒜一炒，菜就端上来了，主人大呼，这道菜真好吃！平垛也因此成为了洛阳人的美食！
听老公讲平叠的传说，好吃的红烧肉，没动几筷子，就消灭了一大堆不起眼的平叠。
和文艺朋友分享了第一次吃平叠的经历。有文艺朋友告诉我，蒸扁叠，要先把粉条用开水浸泡，切碎，加一点肉汤，加适量红薯粉，加一些胡萝卜丝或海带、木耳丝等。，用盐和五香粉调味。加入菜丝的目的不仅仅是口感和颜色，更重要的是便于蒸汽循环，使平叠受热均匀。
得到了一个文学朋友amp; 真实故事amp; 周末在家，我试了试手，真的很不一般。我欣喜地拍了照片，发到了朋友圈。朋友的留言:amp; 恭喜你，你有资格做洛阳人了。amp; 我回答:amp; 是的，离家久了就是我的家乡！amp;
更多好内容，请关注：破作文 - pozuowen.com