今天是个好日子。昨天，阴雨连绵的天空突然放晴，气温迅速回升。amp; 女儿回来了，元旦放假，也就是说amp; lsquo年份amp; rsquo它离我们不远。amp; 我脑子里一直在想。
高铁站，客人像往常一样熙熙攘攘。
从高铁站出来，洪江市商会秘书长刘打来电话，说他要去参加长坡节。说实话，我很久没吃东西了。去乡下走走，在山里呼吸冬天的气息，不是一件好事。我的脑海里立刻回想起小时候，每年黎明前，amp; 杀猪进行曲amp; 。声音洪亮而优美。从入刀前的高亢，打破了苗寨黎明前的黑暗，逐渐低沉。最后，它哼了一声。这时候山边已经有了亮边，外面还是一片漆黑。我奶奶经常一大早就说今天早上谁杀了猪，每次都很准。
那时候杀猪，晚上三点，女主人要起床烧水。屠夫通常在四点钟到达。一只猪只需要一个小时就可以把肉杀了，切成一块一块的。这个时候正好是黎明，主要的家庭劳动者和屠夫都要赶上集体劳动，这样才能做对。
每当我家杀猪的时候，闪亮的一零零w灯泡在屋檐下很亮。那天晚上起得很早的奶奶和妈妈会准时烧水。屠夫如期而至，父亲此时成了主角。作为长子，我也早早起来帮忙。说到帮忙，无非就是递个杆子，或者抱住一只猪的腿让它动不了。
每次猪从档口出来，都极不愿意离开自己的窝，想出来都很难。还好，那时候家里人总能拿根棍子把它赶出去。屠宰场，荷花池(方言院子)里，有两个四条腿的高脚板凳，上面一层有门板。旁边放着一个只能装下整头猪的大汤桶。那时候我最佩服屠夫。他臂力很大，抓住了猪的耳朵，和我爸爸一起，就能把猪弄到门上。说时迟那时快，屠夫已经捂住了猪的嘴，而Tik Tok的嚎叫声，依然很响。这时候最紧张的就是母亲了，手里拿着木制的黑色碗和盆，准备接血。
屠夫，进刀之前，会有提示。我看到一把白刀子进来，鲜血喷涌而出。随着猪的嚎叫，一股水流进了水盆，直到猪呻吟着，血几乎流尽，屠夫说:“好了，碗和盆可以打开了。amp;
不一会儿，猪被重重地摔在地上。
煲汤，刮，开腔，拉直肠子，卸肉成块。可以说过程一气呵成。
那天的早餐，我们可以吃猪肝肉，配以平时吃的萝卜白菜，堪称人间美味。要知道，快一年没沾肉的人，一旦吃了，不仅甜，还很美妙。
晚饭就是晚饭，奶奶会弄一桌子菜，招待亲朋好友。这时候桌上的主菜就泡汤了。泡水的主料是猪血、肥肉、白萝卜。肉要煮到嘴里化开，不能烂，不能油腻。油要被萝卜充分吸收，所以那顿饭里的萝卜是大家的最爱。加入一些嫩猪血，或者是老的如蜂窝，也是世间难得的珍品。
长坡毁了，今天是当时的味道。女儿嘉靖，吃着泡泡浴，不停地称赞，amp; 这个味道太纯正了，小时候在外婆家的时候就是这个味道amp; 。那个酸菜，配着泡水，也很油腻，大家吃着都很好吃。大肠炒猪肝，芹菜炒肉，味道还是当年的味道。至于鸡鸭鱼等。，在当时，是不可能预料到的。
晚餐后，宝卿商会一行人前往长坡瀑布景区。景区去过两次，都是春夏之交，雨水充足。溪流，嗬嗬声，瀑布飞舞。女儿，这是第一次去，感觉山野开阔多彩；小溪，声音在呢喃，在抽泣。
这条青砖红边的风景优美的小路有一英尺多长，沿着山蜿蜒而行。肥皂叶蜷缩着躺在砖上。踩上去，侧影清脆。仔细看，叶子还能起泡，网的茎还肿着，灰黑色。路的上方，杂树稀疏，荆棘深绿色，遮住了它。粗大的藤蔓，光秃秃的，露出棕黑色的叶脉，纹理像松树皮，似曾相识，只是想不起它的名字。小溪，声音越来越大。小溪对面的山上，鸟儿在啁啾，断断续续，忽远忽近。一只银灰色的鸟，贴着溪流的水面，以正弦的方式向溪流的上游射击。amp; 看这个！amp; 我提醒嘉靖。两束带刺的藤蔓从路中间的树枝上垂下来。这个冬天，我能看到这样一株嫩绿的刺藤，让人看到了它顽强的生命力。游客只需要稍微歪一下头，就可以过去了。不知道是谁说的，这刺藤也成了一道亮丽的风景。
我回过头，拿起手机。点击，一张漂亮的风景照保存下来了。
西山的一抹阳光透过山丘照射进来。林间小路和山坡突然绿黄相间，夹杂着绿色和黄色。野生的山茶花，白色的花朵，盛开的花朵，如美人的肌肤，为这个冬季的瀑布景点增添了几分生机。落叶的树枝，挂着几片枯叶，几颗枯萎的果实也很招摇。岩石上的青苔，绿绿的，挤成一堆amp; hellipamp; hellip
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