下午散步的时候,看见槐花挂在路边。走近树,一股甜甜的花香扑面而来。抬头望去,只见满树的槐花在绿叶的映衬下显得十分美丽。看看那些未开放的花,多么像一串精致的小白脚。看那些盛开的花朵,不就是一团团飘着的雪花吗?
记得小时候经常背着我妈生吃槐花。那时候我总是悄悄从树上摘一束,放在鼻子前闻。味道好极了!然后把它放进嘴里,用手拉蓝色的茎,一束花就会掉进嘴里。使劲嚼,好甜!
年纪大了就不再生吃槐花了。想吃就去北边邻居家吃碗。因为我家没人会煮,可能是因为南方人不爱吃槐花,不会煮槐花吧。
其实,采摘槐花是一件容易的事。首先,找一根长竹竿或细棍,把它削薄,绑紧,拧成amp; u amp; t形铁丝钩,带钩amp; u amp; 形状窄到拇指宽。这个可以少伤害树木,两个可以少干活。人站在树下,双手举起竹竿,然后把铁丝钩绕在长着花的小树枝上,再逆着树枝的生长方向轻轻一拧,树枝就断了。在断的地方树皮还连着的时候,可以把竹竿转几圈再下到下一个区域,花枝就有力量落下来了amp; hellipamp; hellip
但是吃槐花有点讲究。比如想开花没开花的大华角理科点,就是面条里蒸槐花最好吃的。这是因为新开花的花角尝起来会很绿。刚开的花味道没那么香。其做法是将槐花洗净,空水后与面粉混合。玉米粉是最美味的。将花角与面粉混合均匀后,像蒸馒头一样放入蒸笼中蒸二五分钟后食用。但是,你应该总是在吃之前倒一些大蒜水。想吃甜食,就吃饱了再吃;想吃咸的,往碗里拌点细盐;想吃辣的可以放点辣油amp; hellipamp; hellip总之,不管怎么吃,都是香软适口,食欲大增。
槐花可以拌面吃,可以蒸,可以炸,可以塞包子吃amp; hellipamp; hellip在我所知道的吃法中,它总是和面粉混合在一起。
我最喜欢隔壁邻居王阿姨蒸的槐花。记得冬天下雪,王大妈把储存的槐花干拿出来当包子吃。大雪中双手捧着热气腾腾的槐花包子,咬一口,闻着香喷喷的。我不禁想起了槐花盛开的季节,还有那些难忘的岁月amp; hellipamp; hellip
这时候,天已经黑了。但是长满槐花的树在月光的阴影下更白,更晶莹。脸上甜甜的花香居然让我有点陶醉了amp; hellipamp; hellip
在一场醉梦里,我回到了童年amp; hellipamp; hellip在一场醉梦里,我化作一片雪花,像六条辫子的玉壶一样随风起舞,标记着人生的轨迹amp; hellipamp; hellip在一场醉梦里,我又变成了槐树上的花魂,随风飘荡着那由天地灵气凝聚而成的小白角,自由自在地散发着淡淡的清香amp; hellipamp; hellip
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