年货大概是中国特有的名词。买年货是中国人几千年的生活习俗。古典小说《红楼梦》中，有一章描写贾家过年置办年货的场景。管家报了一大串食材，都是高档的外来食材，但是贾家主很不满意，抱怨道:amp; 今年真的没救了。amp; 当然，这是小说，有很多文学上的夸张，现实生活中未必如此。
但是，置办年货确实是黎巴嫩人民每年都要办的大事。上世纪六七十年代，中国副食品短缺，供应紧张。什么都得凭票买，连豆腐也要凭票供应。到时候，虽然春节会增加一定的数量和一两个新品种，让年夜饭的餐桌看起来好一点，但总体来说，各家准备的年货都很简单。
上世纪六零年代，姐姐大学毕业后被分配到广州工作，在那里结了婚。广东的副食供应一直比较紧张，凭票供应，量少。母亲非常爱她的妹妹。每年腊月，她都会腌一点鱼和肉，然后倒几斤香肠在纸箱里，让我通过铁路货运室送过去。一般装满年货的纸箱要十天半个月，甚至更久才能到达目的地。至今我还记得当时我拎着一个沉甸甸的纸箱，老婆带着刚满一岁的女儿去铁路零担房的场景。当时，镇江火车站的零担房在镇江火车站的另一边，中山西路和朱芳路的交界处。现在这个地方早就没了，变成了街边的花园绿地。
有一年，我妈对我说:amp; 儿子，妈妈老了，你以后可以做这些事。记住，你有个姐姐在广州，那里副食比较紧张。你应该每年试着做一些酸菜鱼和肉，和几斤香肠一起寄给你妹妹，让他们在新年的时候吃得更好。amp; amp; 妈妈，别担心，我们会处理好的。amp; 我赶紧说。之后我和老婆就承担了腌制鱼和肉，灌香肠，然后打包送到广州的工作。说实话，镇江的副食供应也很紧张，除了平时省一点，自己少吃一点，比广东好不了多少。
然而，几年后，情况发生了变化。广东处于改革开放的前沿，改革的步伐促进了广东市场经济的发展和繁荣，商品越来越多，副食品供应问题逐步得到解决。姐姐写道，以后不用送酸菜鱼和香肠了。现在你可以在广州买到任何东西。就这样，我和我老婆输了amp; 刚接手没几年。工作amp; ，彻底amp; 下岗amp; 是的。
不用再往广州送副食了，一下子感觉轻松多了。不知道从什么时候开始，姐姐在广州开始忙碌起来。到了年底，她忙着给我们送年货，有广式腊肠，有鱿鱼，有扇贝，有蘑菇还有很多我们叫不出名字的海鲜产品和副食。我们的餐桌上多了以前没吃过的食物，年迈的父母也很开心。他们不用担心女儿过年吃不到好东西，还能吃到以前很少吃到的好吃的。
几年下来，我们发现镇江商场超市的商品越来越丰富，世界各地的商品都有。姐姐从广州寄来的广式香肠、鱿鱼、香菇等食品，镇江各大商场超市都有。我打电话给我姐，跟她说你以后不用给我们送年货了。镇江什么都能买到。
然而，近年来，情况又发生了变化。姐姐每次回镇江都想尝尝以前吃过的东西，细细品味家乡的味道。几乎都是野菜，如豌豆苗、山芽菜、马兰头、一枝蒿、荠菜等。
前几年家人去广州过年，老婆忙了好几天带什么年货。连续一个星期，我每天都去市场买新鲜的豌豆苗，山豆芽，马兰头，藜蒿，荠菜。大棚种植的沙蒿不够好，一定要买野生的沙蒿。回到家，我会分类，一袋一袋包好，放进冰箱。最麻烦的是，我不仅要选荠菜，还要洗干净，用开水浸泡，然后一袋一袋包好，放进冰箱。这个过程并不比熏鱼和灌香肠简单。去广州的那天，我一大早就把这些包装好的野菜从冰箱里拿出来，装在一个大纸箱里，周围放一些冰袋随机托运。
那年除夕，我们在广州姐姐家吃豌豆苗炒百叶帘，镇江人取其谐音amp; mdashamp; mdash舒服惬意，还有炒干的藜蒿，加上一大锅热气腾腾的荠菜饺子，家乡的味道和深情一时难以言表。
就这样，我们又多了一份工作，开始准备每年腊月要发往广州的年货。老婆忙着买野生藜蒿和荠菜，加上之前腌制的山芽菜，整理，打包，装箱。女儿开车去快递公司赶去禄口机场的末班车，这些年货第二天晚上就送到广州姐姐家了。
我对我妻子说:amp; 我们又在值班了。amp; 妻子笑了起来:amp; 没想到，这些野菜也会成为现在餐桌上的美味，成为广受欢迎的年货。这个变化真的很大。amp;
我感慨万千，突发奇想。如果我已经在天堂的父母看到这一幕，一定会很不解:amp; 儿子，为什么年货都给你姐野菜送？amp;
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