听完蝉在树干上最后一次嬉戏,中秋带着沁人心脾的桂花香匆匆而来。大街小巷都摆起了月饼摊,各大超市的月饼山更是琳琅满目。看着琳琅满目的月饼,我的味蕾突然开始怀念家乡那种用淡粉色亚麻纸包裹的雪花。老家的月饼叫雪花,特别有诗意的名字。
一二岁下半年,我跟爸爸在城里读书,中秋节刚过,爸爸下乡了。放学后我独自在街上闲逛。供销社门前排着长队,都是来买雪花的。只见旧柜台上整齐排列的雪花,用淡粉色和白色的细麻纸包裹着,有的还渗出一层汪汪油,散发着诱人的香味。我兜里没钱,只好咽下舌尖上的口水。
深夜,父亲把我从睡梦中叫醒,递给我一片用半浅粉色亚麻纸包着的雪花。轻轻一咬,甜脆的香味立刻席卷了我的味蕾,这是我吃过的最美味的雪花。父亲说这是著名的子洲雪花。我舍不得咽下去,只是一点点吸着香味,用手捂着,生怕又脆又香的雪花皮掉在地上。最后留在手上的雪花渣被我舔干净了。那种美好的感官享受铭刻在我的记忆里。
吃完后,我看了看父亲,父亲很快转过头去,眼睛里闪过一道明亮的东西。后来才知道,雪花是我爸回来路过单位领导院子时,强行塞到他手里的。他不想吃,还给我。
妈妈听说我对雪花的执着渴望后,决定明年中秋节自己烤雪花。妈妈准备了清油、面粉、雪花糖、炒芝麻、花生豆,借了邻居的模具烤雪花,亲自做面条、拌馅、烤雪花。这一天,灶台上飘着一股奇怪的香味,姐姐们像小燕子一样围着妈妈的雪花炉,口水直流。我妈一边在灶前忙碌,一边把从电影里学来的插曲改编成童谣教我们唱:八月十五,月圆,家家户户庆祝团圆。我妈给我烙了雪花,雪花圆圆的,香香甜甜的amp; hellipamp; hellip
遗憾的是,妈妈烙的雪花又小又硬,比不上子洲雪花的酥香。母亲叹了口气,说,“等我有钱了,我会天天给你买子洲雪花。amp; 子洲雪花在陕北特别受欢迎,可谓amp; 子洲雪花一陕北amp; 。它不仅寄托了人们对家乡和亲人的思念之情,也寄托了人们对丰收和幸福的希望,象征着人们对一个好月亮的团圆。
说起子洲雪花无与伦比的味道,还有一个笑话:子洲马蹄沟的一位老人,在双湖峪买了一包雪花和一盒饼干,坐在驴车上,开始享受美食。迎面而来的汽车喇叭声吓了驴子一跳。车一摇,一片雪花不小心掉到了路上。车一碾过,雪花就直接被压进了路面的裂缝里。老人舍不得又香又脆的雪花,但路面太硬,雪花卡在柏油路里,取不出来。这时,老人灵机一动,拿了块饼干撬了一下,果然,他把雪花撬了出来amp; hellipamp; hellip笑话不可信,但子洲雪花的受欢迎程度可见一斑。
终于在早市上买了两个雪花的包子,走回去的时候想起了刻在时间底部的。瞬间,我清新如初,吸了一点点雪花,姐姐们和小燕子们围着雪花炉唱着歌。
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