好苗会长，好苗会长成好米。
旧时江南农民种植的水稻以晚粳稻为主，间套种少量糯米和籼稻。晚粳品种是amp; 黑色人种amp; 、amp; 老老少少amp; 、amp; 铁梗绿amp; 、amp; 四块石头amp; 等等，糯米是amp; 麻皮糯amp; 主要是，籼稻有amp; 卢希安amp; (原名amp; 红米amp; )。如果你犯了一个错误，一切都会陷入混乱。当我还是个孩子的时候，我听到我的祖母说，amp; 土地改革amp; 一结束，木匠师傅爷爷就让大儿子和叔叔负责种地。因为对耕作不熟悉，误把糯米种子种成了晚粳稻。秧苗长出来，他觉得不对劲，导致全家急了好几天才重播大部分，耽误了半个月的农事。爷爷于是命令叔叔抛弃农艺师木匠。我叔叔的骨子里渗透着爷爷的遗传因子。他对农业是外行，但却如鱼得水。经过一年的不满足，他已经成为一个知名的工匠。这似乎证实了amp; 一分耕耘，一分收获。老话。
农民非常重视培育良种。一般采用叶选或穗选。选叶就是挑选外观优良的稻谷，单独收割，晒干堆在廊下，春节后脱粒，然后反复养，晒干，保存。选穗是从成熟的稻田中精心挑选一到几个穗，经过三年的培育，不断提纯复壮。著名amp; 老老少少amp; ，即采用amp; 耳朵选择amp; 该方法经过精心培育，已得到全国二二个省市和一五个国家的青睐。它在外地定居，繁衍生息，米质优良，万里飘香。
有了好的种子，就要精心培育幼苗。当春姑娘把五颜六色的红花、五颜六色的桃花、金黄灿烂的油菜花带回乡下时，农民们已经开始准备播种了。将稻种浸泡在船舱或水槽中，打蔫去杂，重新挑选；同时撒上适量的原盐，杀菌杀虫。在冬天风化的稻田里，有很多噪音，汽车舀水，牛耕耙和人翻腾。水田一造出来，农民们满心欢喜，会把消毒发芽的种子均匀地撒在一个镜面似的秧扇上，然后用木板压平，让谷粒沉下去，泥浮起来，再晒上三五天，针状的秧苗就会均匀地扎根竖立在秧扇上。此时，给秧田复水并追肥；又过了三五天，小苗的新叶舒展开来，翠绿欲滴，赏心悦目，在天蓝水秀的背景下，更加栩栩如生。
amp; 芒中amp; 到了季节，幼苗是绿色的，像一个苗条的女孩进入碧玉之年。张春华《上海岁时曲》:amp; 稻埂埂上覆着凉水，烟盒到了云庄。开香送新煮的米，用八卦村的伙食费移植米amp; 该拔苗移栽了。农民俗称插秧，始于amp; 打开苗门amp; 、amp; 头发黄梅amp; ；移栽采用陪工互助的集体劳动形式，争取苗木一致成活；农民用丰富的酒和菜肴招待田间工人，并辅以小吃。除了补充强体力劳动的消耗，主要还是沿袭千年的淳朴习俗，互惠互利。移栽一直讲究质量甚至株排，amp; 舒丽
直而横amp; 在种植的第一天，主人必须插入第一个amp; 领苗amp; 设定质量标准供他人遵循。
移植彻底结束了，俗称amp; 黄梅上岸amp; 农民们可以休息几天。amp; 插黄苗看你爸妈amp; 新婚夫妇盛装打扮，手捧时令水果，双双拜访公公婆婆，其乐融融。
夏天，耕田除草，施肥防虫，排灌，农活没完没了。经过一个炎热的夏天，农民们历尽艰辛，直到深秋，春天播下的种子开始变成沉甸甸的果实。舅舅改行，逼着父亲承担起种地的重任。经过几年的历练，他自然成了专家。水稻选种，留茬搭配都很精细，新谷年年有余。
水稻收获时，农民进入新一轮选种留种，期待来年有更好的收成。
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