是腊八之后的一年，是小时候听到最多的一句话。记得每年腊八那天，隔壁阿姨家都会煮好吃的腊八粥。我在远处流着口水，回到家就叫住了妈妈和奶奶。
奶奶说家里只有绿豆，我们煮的也是一样的绿豆粥，也是腊八粥。我不想要。我不赌气喝酒，也不和奶奶妈妈说话。看到我任性的样子，我妈只好冒着大雪步行十几里到县城。我妈买了红豆、黑豆、花生、莲子、白果等八种食材，晚上回家。
奶奶二话没说，烧了热水把豆子都泡了一会儿，然后拿到锅里煮。但由于浸泡时间短，怎么煮的柴火都不粗，甚至连花生和莲子还在她嘴里响着。不谙世事，以为火太小，不停地往炉子里添柴。我奶奶看到了，就拿出了满满的棍子，语重心长地对我说:amp; 粥煮之前是大火猛火，煮开之后还要用小火文火煨，这样才会又浓又甜。amp; amp; 哦！amp; 我不明白。没想到煮粥看似简单，还有那么多深刻的道理。
看着腊八粥在锅里热气腾腾，香气四溢，我拿着长板凳踩在上面，踮起脚尖，手里拿着锅铲，来回搅拌着，一直问奶奶妈妈:amp; 你准备好了吗？amp; 我妈刚把热气腾腾的腊八粥盛到碗里放在桌子上，我就熬过来了，我奶奶马上拦住我说:amp; 小心烫了，凉了才能喝！amp;
一家人，只有我和弟弟往碗里放糖，问爸妈和奶奶为什么不放糖。他们都说酸豆粥更好吃。慢慢长大了，才知道那时候糖很贵，父母和奶奶都舍不得吃。妈妈看我喜欢喝粥，就和爸爸一起种了花生和一些豆子。只要是我喜欢吃的，我妈都会特意种上，做的很好吃。
以后每年腊八不仅要煮腊八粥，我妈还要让我爸杀一只老母鸡，然后要么用花生要么用黑豆做成好吃的给我和我哥吃。妈妈总是给我和弟弟两个好吃的鸡腿，鸡胸肉给奶奶和爸爸，自己碗里只有一小块。
上学的时候，我妈说学校的日子苦，花生黑豆补血，多吃鸡肉增加记忆力。去外地打工，我妈说外面买不到土鸡。多吃鸡肉会增加免疫力，不容易生病。于是，腊八节，别人只能喝腊八粥，我除了腊八粥还能吃腊八鸡。
虽然妈妈过早的离开了我们，但是每到腊八节，我总会想起妈妈做的腊八粥和腊八鸡，是那么的香，那么的难忘amp; hellipamp; hellip
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