田野里，山坡上，各种野菜悄然冒出，茁壮成长。这个时候特别想念家乡，想念妈妈给我做的菊花菜。
我小的时候，三月份，我干活的时候妈妈会带我去田里。我只是在田野里跑来跑去，自由地享受着春天阳光的温暖。当我回家的时候，我妈妈总是带我去山野寻找各种各样的野菜，我最喜欢的是藜蒿。
菊花摘回家的时候，我妈把菊花叶子从植株上摘下来，泡在水里。过了一会儿，她又把叶子捞出来，在砧板上剁碎，做成玉米饼。小时候因为经济条件有限，秋冬主食多是红薯，春夏主食是玉米。每天都是玉米米饭，几乎没有油和肉，胃里无味。看到妈妈做油炸玉米饼我心里多美啊！
母亲用水弄湿玉米粉，然后把菊花的碎叶子搅拌进去。等湿度差不多了，她就准备开始煎饼了。
煮沸的锅已经装满了植物油。估计是植物油烧完之后，我妈开始把月亮形状的菊花玉米饼放进锅里沸腾的植物油里。高温植物油遇到生饼，会发出amp; 之前amp; 叹了一口气，似乎火星和地球抹去了火花。等到玉米饼在植物油中的一面渐渐烤成金黄色，再翻过来再烤。
当第一块蛋糕两面几乎都变成金黄色时，妈妈把它放在锅里干燥的地方，让它继续煮。然后将下一张生玉米饼放入植物油中，重复上一张玉米饼的动作。有时候看到我暴食，我妈会提前amp; 奖励amp; 我有一个菊花玉米饼。闻着玉米饼带着菊花的香气和植物油的味道，我会一点一点的仔细品尝，还会撕一块放进妈妈嘴里。
除了把菊花拌入玉米饼，妈妈还会用菊花做一碗猪油汤。
从罐子里挑几块蜡猪油，放在热锅里烧开油，再舀一瓢水到锅里。水开后，将菊花放入锅中煮熟。烹饪只需要几分钟。加一点盐，一点味精，几根葱花，就成了一碗美味的菊花汤。那美味的食物可以让我的童年回味好几天。
后来家里经济条件逐渐好转后，妈妈也用菊花给我们做火锅，就像现在在火锅店吃菊花一样。不过我妈给我们做的杭白菊火锅，都是货真价实的野菊花，不像现在火锅店种的杭白菊。
春天吃一根艾草。春天的美味，尤其是母亲的味道，总是让人意犹未尽。
更多好内容，请关注：破作文 - pozuowen.com