酷暑过后,天气悄然变化。阳光微弱,但白天一会儿热,早晚天气较凉。和夏天相比,天特别高,云也轻了很多,飘飘的,风吹走了。行走在天地间,每个人都觉得如释重负,特别轻松愉快。
天渐渐冷了,外面的蝉声渐渐淡去,短促的音调有些凄凉。蚊子活动减少了,不再那么嚣张了,好像知道自己的末日要到了。夜晚,孤独的萤火虫发出微弱的光芒,四周看起来一片荒芜。然而,藏在草丛里的昆虫却在不知疲倦地弹奏着优美的音乐,献给悠闲的行人,献给温柔恬静的秋夜。
转眼间,大地一片金黄。黄澄澄,一夜之间的稻穗沉甸甸的,是收获的时候了。单晚稻杆直,齐胸高,切割脱粒困难,需要使用水稻脱粒机。但是,单晚稻很受农民欢迎。一方面米粒细长特别,煮干饭好;其次,秸秆长,草质好,适合盖房子,也可以用来编草包。
田野里的高粱格外引人注目,娇嫩的身躯和金黄的穗在微风中摇曳。花园里的豆摊上,有扁豆的花瓣,蓝紫色的,像蝴蝶展开翅膀。把扁豆的边掐掉,可以整颗也可以切丝,炒一下,简单简单。干扁豆炒猪肉片有一股辣味。把锅烧辣,先把肥肉片放入锅内,再倒入泡好的扁豆,翻炒一会,放入红辣椒和八角,炖一会,起锅。猪肉和扁豆干是绝配,两者相得益彰,肉质不油腻,扁豆润泽透亮。扁豆也可以蘸酱吃。它们又嫩又脆,吃起来很好吃。秋茄子老了,适合蒸在米粒头上,用锅铲捣成泥状,拌上剁碎的蒜籽,就会连绵不断,挺立起来。秋天的菠菜,无论是炒菜还是做汤,都非常好吃,苦中带甜,是秋天不可多得的蔬菜。南瓜是绿色和黄色的,看起来很沧桑。老南瓜适合蒸,用来煲汤。它们非常好吃。取出南瓜的果肉,挑出里面雪白的瓜子,晾干后油炸。它们很香。冬瓜表面有一层厚厚的粉,像一个又白又胖的娃娃。冬瓜和南瓜一样,耐储存,可以吃到立冬以后。
秋天的河水是深绿色的,像缎子一样柔软光滑。暑气渐消,水也变凉了。村口的小河没有以前那么热闹了。孩子们去游泳的次数减少了。偶尔在中午的时候,他们会匆忙的到河里洗一洗,然后匆忙的爬上岸。
荷花已经枯萎,荷花也被摘走,只剩下圆盘状的荷叶。一簇簇盛开的钻石,绿叶,紫色的桔梗,开着小白花。水葫芦繁殖快,叶子绿色丰满,花紫色。农民用竹竿缠绕水葫芦,防止水面被它们吞噬。水面上漂浮着厚厚的一层浮萍。村民用网兜挑起来,装进筐里,扛回去,用糠喂猪。茂密的水生植物在河里摇摆。老农用一把八字刀伸到河底,把它们从根部切断,捞出来,挑回家,喂猪。
枣熟了,蓝紫的,挂满枝头,像小铃铛。孩子们举起竹竿,砰砰砰砰,枝叶乱飞。枣子像雨点般落下,有的落在地上,有的打在孩子的脑壳上。孩子们忘记了疼痛,跑去捡跳了一地的枣子。有的孩子就像敏捷的猴子,不顾枣树上尖锐的刺,三五下就爬上去,伸手去拿身边的树枝,把上面的枣全摘下来,再换上一个。孩子们太吵了,他们真的惹了麻烦。这个蜂巢制作精美,藏在枝叶间,灰色,接近树枝的颜色。如果你不小心,你根本不会发现它。他们筑巢时,一只黄蜂像轰炸机一样向孩子们俯冲下来,吓得他们“哇”地一声就扔下竹竿跑了。掉队的人头上被蛰了一个大红包,低薪到痛得咧嘴笑。回家后,家长将留在孩子体内的马蜂毒针拔出,在伤口处涂上青霉素眼膏,很快就会消肿。
市场上开始出现梨,又圆又有核,非常诱人。村里的几棵梨树满足不了孩子们的胃口。梨是山里的特产,就像集市上的大米一样普通。十里外有个园子,那里有一望无际的梨园,青皮,金坠,等等,种类繁多。孩子们骑着自行车,高兴地来到花园。他们把装着大米的蛇皮袋卸下来,称重,和梨园的主人交换梨,然后用自行车扛回家。也有山民主动上门,把梨装上船,划到集市上交换一些大米。
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