小时候,初一过后,我就热切地盼望着元宵节。我不是为了五颜六色的烟花,也不是为了形状各异的纸灯笼,而是为了妈妈的面灯。
面灯,也叫面灯,是用面粉做成不同形状的灯。元宵节蒸面灯是北方的习俗。
小时候,我妈是我们家公认的最有技术的人。所以,每年做面灯的任务都落在她身上。元宵节的时候,我妈先把面粉用开水烫一下,然后做成丸子,揉成各种形状,放在蒸笼里蒸一个多小时,灯就基本成型了。接下来,妈妈在每个抽屉的面灯中央点几滴植物油,放棉线进去做灯芯。到了晚上,这些水面灯就可以点亮了。
妈妈每年要做的就是一二个雨灯。祈雨灯的做法比较简单,把面团压扁做成小碗。小时候妈妈在做灯的时候经常跟我们说,这些灯每盏代表一年的一个月,一二盏灯代表一年的一二个月。妈妈还说,一二盏灯蒸的过程中,哪个面灯含蒸馏水多,就代表这个面灯代表的月份降水多。后来想到北方地区气候干燥,人们经常担心降雨量少。人们用面灯占卜,是寄托来年丰收的希望。
除了做雨灯,妈妈还会把面灯做成各种动物的形状,比如狗、鸡、鱼、龙、猪。这样的灯做好之后,妈妈会把它们放在不同的地方。比如把点亮的狗形面灯放在家门口,这样可以保护家和医院;点亮的鸡形面灯放在鸡栏边上,祝愿家养的鸡不生病,多下蛋;鱼缸上要放鱼灯,祝家庭幸福,财源广进;猪圈旁放猪灯,祝牲畜兴旺;龙灯被放在粮仓上,希望在新的一年里获得丰收。
妈妈做灯的时候,我们姐妹总喜欢围在她身边帮忙做这做那。在大家的共同努力下,不到一个小时面灯就蒸好了。
用面灯做饭是最期待的时刻。掀开盖子的那一瞬间,我仿佛看到了热气腾腾的荷花,宛如天地。灯被母亲的手小心翼翼地从大铁锅里拿出来,放在早就准备好的八仙的方桌上,花也喝了。湿润的气息夹杂着五谷的清香,嗅着口鼻,暖着人心,让人觉得春天不再遥远。
当然,最开心的时候是在晚上。祈祷结束,妈妈精心制作的面灯就成了我们手中的玩具。在月亮爬上东墙之前,村南的社交场已经聚集了一群和我同龄的孩子。在社交舞台上,我们每个人手里都拿着一盏自制的灯。那一刻,天上繁星点点,地上灯火辉煌,常常让我们忘记自己是人还是神仙。
时间一年一年过去,我们的生活一年比一年好。今天的元宵节,各种各样的灯笼已经让我们眼花缭乱,比如舞狮、踩高跷、打龙灯以及各种形式的娱乐活动。面灯早已淡出人们的视线,但我却忘不了小时候妈妈做的面灯。那种贫穷却幸福的生活,是我一生中最珍贵的回忆和财富。
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