我妈妈是一个非常节俭的人。有一次，我们一家人在餐馆吃饭。饭后，我妈旁若无人地把餐桌上的剩菜打包。她把所有的剩菜打包，直到餐桌上只剩下闪闪发光的盘子。妈妈的行为让我觉得脸上发烧，在别人面前说她不好。回到家，我生气地对妈妈说:“妈妈，你这样做太可耻了！今天去的人很多。你认为谁打包了？"我妈很不服气，冲我吼:“这么多饭没打包就走了，太可惜了。要我说，打包不丢人，浪费才丢人！"妈妈的一句话让我无言以对。
妈妈那一代人一直在挨饿，她是农民，深知每一粒粮食的来之不易。浪费粮食，在我妈看来，是很大的违规。每当她看到我们浪费食物，就会惊呼:“天啊，你不能这样浪费！以前吃一顿饱饭就心存感激，现在生活好了，就不把吃当回事了。真是罪过！"说完这个，我妈一定要说另一段《革命者的历史》讲她饿死的故事。我妈经常回想起那段惨痛的经历，告诉我们不要浪费。
我母亲养成了节俭的生活习惯。她在烹饪方面很有经验，而且她擅长烹饪。在妈妈的指导下，我的餐桌基本上可以光盘了。有一天晚上吃饭的时候，还剩下一些煎饼和馒头，我无奈地说:“今天没有光盘，明天就没有人喜欢吃这些煎饼和馒头了。我担心我会把它们扔掉。"妈妈赶紧说:“你不是农村的吗？你动不动就会糟蹋食物！"我什么也不敢说。妈妈把煎饼和馒头装进食品袋里，封好袋，放进冰柜里。
第二天一早，妈妈在厨房忙着做早餐。我俯下身，看到妈妈要一起煎馒头和煎饼。馒头切成小块，煎饼切成丝。我说:“妈妈，你这样做饭吗？馒头和煎饼可以一起炒吗？这叫什么？能吃吗？"一开始，我妈妈一直板着脸。看到我还在大惊小怪，她笑着说:“你不是一直说做饭要有创意吗？今天我给你出个主意，看看效果如何。"
过了一会儿，妈妈做的馒头炒煎饼出锅了，很香，里面有鸡蛋和火腿。它看起来新奇而美丽。我说:“妈，这米饭色香味俱全。我想知道味道如何。"妈妈示意一家人吃饭。令我们惊讶的是，这次的“大杂烩”味道特别好，馒头软软的，饼条有嚼劲，味道独特。一家人赞不绝口，一口吃了个精光。妈妈看着餐桌上白花花的盘子和碗，笑着说:“又是CD！"我在妈妈脸上看到了成就感。
节俭的妈妈爱光盘，如果能让家人把吃的都吃光，她会特别满足。节俭的妈妈也善于充分利用食材。比如我磨豆浆剩下的豆渣，不会扔掉，而是用来做渣饼。渣饼营养丰富，还是一种减肥食品。一颗大白菜，我妈不会像有些人那样把白菜地扔掉。她一般用白菜地做馅，炒白菜，物尽其用。各种主食，如米饭、馒头、煎饼、面条等。，如果剩下来的话，我妈最擅长二次加工，就像那时候蒸馒头炒煎饼，做出好吃的饭菜。
做饭的时候，妈妈总是提醒我，不要贪吃，适度就好，尽量做个光盘。在妈妈的督促指导下，我们都养成了良好的生活习惯。而且，我算了一笔账。我妈来了以后，我们每个月都省了几百块的生活费！
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