制作工艺流程:一、选料选用新鲜黄豆,用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。
二、浸豆把黄豆浸泡于水中,除去浮于水面的杂质,水量以浸没黄豆为准。
在浸泡的过程中,防止泡豆水质变酸变馊,而影响豆浆质量,根据具体情况及时换水一次,浸泡时间根据气温不同而异,一般是夏天泡豆四-六小时;冬天可延长至九一一二小时。
三、磨浆把泡好的豆分多次加入磨浆机中,边加黄豆边加水,磨成豆浆糊,一般是零.五千克泡豆加水零,五千克左右,磨浆时,加豆加水要均匀,与磨速协调一致,这样才能磨出细腻而嫩滑的豆浆。
四、过滤豆浆过滤一般用过滤网布或面粉袋,把磨好的豆浆糊五千克(约相当于一千克干黄豆)加入约二零℃的温水二 .五千克,拌和均匀后装入布袋,吊起布袋,用手摇动,待浆液流出,反复操作三—四次,直至浆液沥干为止。
五、煮浆 取过滤后的生豆浆放入锅内,猛火加热煮沸 (或用水蒸气加热)煮至锅面豆浆泡沫破裂,撤火便得熟豆浆。
六、点浆点浆一般用石膏粉作凝固剂,一千克干黄豆需配用石膏约一零克。
点浆的方法:把煮沸的豆浆舀出锅后稍冷,待温度降至 八零℃时即可点浆。
点浆时用小勺将豆浆向前不断搅动,慢慢加入石膏水,当豆浆粘勺后,搅动放慢,加石膏水的速度也相应放慢,直到豆浆出现玉米大小的豆腐粒时,停止搅动,盖上锅盖,保持约半小时就可以进行包浆工序。
七、包浆包浆就是把豆腐脑倒在铺有棉布的木格内,包好,用重物挤压,把水挤出,一般不能压得太干,若制豆腐干,则可以压至无水滴出为止。
浆豆腐的历史悠久。
十月份蜜月旅游去哪里比较好—(一)三亚旅游。
自由行+主题旅游一日游结合方式最好。
三亚的海滩是《外婆的澎湖湾》里面所说的那种最纯白的沙滩和最蓝的大海
踏浪、捡贝壳、放风筝,在树荫下依偎着喝天然的椰子汁
哈哈再惬意不过了
——三亚是一个被大自然宠坏的孩子
大自然把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最风情万种的少数民族、最美味的海鲜…都赐予了这座海南岛最南端的海滨旅游城市。
“三亚归来不看海,除却亚龙不是湾”的美誉更是吸引了众多国内外游客
不过有几个人去海南能找有最湛蓝的海水,最柔和的沙滩,最适合深海潜水的地方在哪呢
呵呵
小小经验那么让你也分享以下吧
(二)住宿建议:一、三亚湾浪漫海景公寓。
穿过马路就是三亚湾,无敌海景房可以看到三亚最美丽的三亚湾海上日落。
二、大东海彩虹度假屋、三叶草旅馆,大东海最具特色的公寓式家庭旅馆之一,大东海海边非常近,正面海景,大圆床房间布置的格调高雅,温馨甜蜜
(三)第一天。
“冲浪圣地”“音乐海岸”——清水湾 北纬一八°冲浪+海鲜鸡翅烧烤+热带水果 北纬一八°,世界上最美的一条纬度,它把夏威夷、迈阿密、加勒比海、巴厘岛……这些光听名字就能浮想联翩的地方串联了起来,而在中国的海南,这里有最清澈的海水,清水湾也因此得名。
毫不夸张地说,这里的海水一点也不比亚龙湾的差。
据当地人说,清水湾的海水质量达到国家一类海洋水质标准,能见度清达一一米,沙滩平缓涉水二零零米远,水深也不过二米,是世界顶级的天然海滨浴场。
由于海沙极细腻,走在沙滩上发出银铃般清脆的“唱歌声”,被誉为“会唱歌的沙滩”。
一位外籍专家称,目前世界上只有三个地方拥有这样的沙滩:美国的夏威夷,澳洲的黄金海岸,还有就是中国的海南清水湾。
(四)第二天。
呀诺达热带雨林 海南呀诺达雨林文化旅游区位于三亚市郊三五公里处,是中国唯一地处北纬一八度的热带雨林,是海南岛五大热带雨林精品的浓缩,堪称中国钻石级雨林景区。
“呀诺达”,是形声词,在海南本土方言中表示一、二、三。
景区赋予它新的内涵,“呀”表示创新,“诺”表示承诺,“达”表示践行,同时“呀诺达”又被意为欢迎、你好,表示友好和祝福。
(五)第三天(一)军事废弃基地探秘之旅——皇后湾(也称后海湾、奇石湾)户外一日游。
皇后湾有三亚公认最美的海岸线
这里有奇石、珊瑚、海底探秘,这里海南的鱼群密集分布区,是海钓者的天堂
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