新鲜的榴莲肉，吃起来就像吃冰淇淋一样，爽滑清凉，浓厚的榴莲味，甜而不腻。
榴莲蛋糕好吃吗
有没有人吃过
很多呀，最近吃的摩方LE CUBE有一款榴莲蛋糕叫做“新猫山王榴莲飘飘”的蛋糕还不错，榴莲味很浓的，榴莲也是从马来西亚空运过来的猫山王榴莲，口感非常好，很松软
榴莲蛋糕应该怎么做才好吃用料主料低筋面粉三零零克泡打粉四克鸡蛋五个香草精少许糖一五零克油一零零克牛奶四五克辅料黄油四六零克糖粉五零克奶油八零克榴莲肉八零克榴莲蛋糕的做法一.材料汇总:二个六寸圆模具蛋糕体:低筋面粉三零零g,泡打粉四g,鸡蛋五个,香草精少许 糖一五零g 油一零零g 牛奶四五g 一七五度烘烤三零分钟蛋糕顶酱:黄油四六零g 糖粉五零g 奶油八零g 榴莲肉八零g内部榴莲果肉适量首先制作蛋糕体:请注意:此蛋糕体比较结实,适合之后做榴莲造型并且承受奶油重量.蛋糕烘烤时候会膨胀开裂属于正常情况,就是要利用膨胀开裂的弧度来塑造榴莲的形状.一.将鸡蛋打入干净的无油无水的盆中.二.加入蛋糕体所需的所有砂糖.三.用打蛋器打发全蛋,全蛋打发可能需要一五分钟左右.如果打发不理想,可将鸡蛋坐在四零度左右温水中.四.直到表面有清晰纹路，提起打蛋器落下的纹路坚持一分钟左右。
二.一.加入油以及一滴香草精二.此时可以用打蛋器打匀三.面粉和泡打粉混合,筛入盆中，此时改为刮刀，采用不消泡翻拌手势将面糊拌匀。
这款蛋糕没有海绵蛋糕对面糊不消泡要求那么高，不过也不能划圈搅拌导致消泡太严重四.最后加入牛奶,将面糊翻拌,直至光滑无颗粒的状态三.一.另取少许油,用刷子均匀的刷在六寸圆模的内部二.均匀的筛入少许面粉,使面粉均匀粘在圆模内部三.倾斜圆模在桌子上轻轻磕掉多余的面粉四.面粉均匀粘在模具内侧,圆模就处理好了四.将面糊倒入二个圆模具中,轻轻敲底震出气泡五.放入烤箱,一七五度烘烤三零分钟,直至插入牙签拔出没有残留物,扎入牙签时候也没有沙沙声音就烤好了.取出后凉至不烫手,就可以直接脱模了,脱模后晾凉备用TIPS:蛋糕烘烤时候会膨胀开裂属于正常情况,就是要利用膨胀开裂的弧度来塑造榴莲的形状.更换其它蛋糕体也是可以的,但是不能用太过于柔软的戚风蛋糕,削榴莲形状的时候会很难操作成功六.下面制作榴莲味蛋糕顶酱:将黄油软化至室温,可以轻松捅入一指状态七.黄油软化后加入糖粉八.打发至发白九.加入鲜奶油，搅打均匀。
如果融合的不好，就放入微波炉微波几秒一零.从榴莲中扒出榴莲肉放入碗中一一.用食物料理机将榴莲肉打碎一二.打碎的榴莲肉放入奶油酱中一三.使用打蛋器搅拌均匀即可.榴莲奶油酱就做好了一四.下面开始组合蛋糕:首先将其中一个六寸的蛋糕如图切开,只取凸起的蛋糕部分,其余的不用一五.切下来的凸起蛋糕体倒扣,和另外一个六寸蛋糕如图中方式组合.如果下侧蛋糕体过于凸出,可以进行修整,将下面的蛋糕体切平一些,能够立在平面上一六.此时将上侧的六寸蛋糕也从中间切开. 这样我们就得到了上中下三片蛋糕一七.将中片蛋糕用模具挖一个小孔,用来填新鲜的榴莲肉一八.在最下侧的蛋糕体上抹上一层榴莲奶油酱一九.将中层蛋糕体放在上面二零.在孔洞中填入适量的新鲜榴莲肉二一.随后上面也抹上一层榴莲奶油酱二二.最后将最上层的蛋糕覆盖上二三.用刀子将蛋糕削成榴莲的样子，利用蛋糕本身的凸起来削成高低起伏，尽量接近真榴莲。
一般榴莲是五瓣，但是仿真蛋糕一般作成四瓣比较容易操作二四.将其余的榴莲奶油酱加入食用色素调为黄绿色，不要过于深，最后还有用喷枪上色的步骤，会加深颜色二五.整个蛋糕体表面都涂上榴莲奶油酱二六.把其余的酱全部装入圆形裱花嘴中，用拉的方式拉出小尖角裱花。
注意大小起伏，以及排列不要过于整齐，这样才更接近榴莲二七.整个榴莲蛋糕表面裱花完毕，已经很像榴莲了二八.使用食用色素喷枪将蛋糕表面上色，这样颜色就更接近榴莲，真真可以以假乱真。
榴莲把可以用巧克力或者翻糖制作，插上后更显逼真
哪个品牌的榴莲蛋糕好吃九中果间慧品园的榴莲蛋糕好好食。
我觉得榴莲比芒果的好食。
朋友刚刚好想团购这间店的可试下。
怎么形容榴莲千层蛋糕的味道榴莲千层蛋糕，喜欢的人就会觉得超级美味，超级好吃，但是不喜欢的人就会觉得味道很怪，很臭