一.要有风，要有肉;要有火锅，要有雾;要有美女，要有驴!
二.黄四郎对手下胡万说：如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
三.老三：她们是妓女!是穷人吗?老二：是穷人，是穷人卖掉的女儿!
四.师爷：你是要睡我呢？还是要杀我呢？
五.张麻子：这是穆扎的曲子。他们叫穆扎，咱们这里叫莫扎特。儿子：你还能听出是穆扎来?张麻子：有时候能。儿子：什么时候?张麻子：唱片上写着穆扎的的时候。
六.六个土匪强奸民女之后，葛优说道：六个人，还当着人家男人的面，呸，不要脸。我都关着灯。太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是，还当着人家的面，恶心，呸，恶心。
七.连小凤仙是谁都不知道还当妓女?那是誉满全城的鸡!
八.大哥，我讨厌吗？你要是觉得我不讨厌，我就继续欺负他。你要是觉得我讨厌，我立马消失！
九.酒要一口一口喝，路要一步一步走，步子迈太大了，咔容易扯着蛋。
一零.姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不 规，手枪在此，你随时可以干掉我！
一一.大哥，我讨厌吗?你要是觉得我不讨厌，我就继续欺负他。你要是觉得我讨厌，我立马消失!
一二.葛优(师爷：你叫姜文(张牧之？可你脸上没麻子啊！
一三.不好色的县长不一定是好县长。
一四.我要做的有三件事：公平，公平，还是他妈的公平!
一五.张麻子给师爷一分钟时间，让他说出钱在哪儿。师爷吓得直哭。张麻子说：“哭也算时间哦!”
一六.黄四郎：黛玉晴雯给我出来。师爷：怎么只出来一只女子伤感散文?黄四郎：我给她起了个日本名字黛玉晴雯子!
一七.每个人对待爱情的态度都会不一样，各人有各自的爱情原则，有自己接受的底线——你最好先问问自己的原则和底线是什么，怎样做能令内心的自己真的快乐。
一八.你给我解释下什么叫惊喜?你TM给我解释下什么叫惊喜?TMD的给我解释下什么叫惊喜?葛优：惊喜就是万。
一九.姑娘你左手拿枪的姿势我懂，右手拿枪的姿势我也懂，可两只手一起拿枪我就不懂了。说，你们谁教的?
二零.大哥，你还不了解我吗。。。我。。我一向都是被动。。
二一.姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我！
二二.谁是穷人?谁穷，谁就是穷人!
二三.黄四郎：黛玉晴雯给我出来。师爷：怎么只出来一只女子？黄四郎：我给她起了个日本名字黛玉晴雯子！
二四.姜文一本正经地说：夫人，兄弟我此番只为劫财，不为劫色。有枪在此，若是兄弟我有冒犯夫人的举动，你可以随时干掉我。若是夫人有任何要求，兄弟我也决不推辞。话音刚落，镜头一转，姜文的一只手竟然按在刘嘉玲的胸部，刘嘉玲也千娇百媚地说：一日夫妻百日恩呐。反正呢，我就是想当县长夫人。谁是县长，我无所谓！兄弟，别客气嘛。随后两人在被子中滚成一团
二五.师爷：寡妇不能碰啊！必有大灾！张麻子：她已经成了寡妇了，我不能让她再守活寡！
二六.我要做的有三件事：公平，公平，还是他妈的公平！
二七.七弟嘴被打漏了，让葛优吹哨子，给吹成：“大哥死了!。”七弟：“你把大哥吹死了。。”
二八.葛优装作被土匪殴打一段姜文说"我觉得还得再流点血"然后就顺势打了葛优一拳葛优爬起来流着鼻血说"有这个必要吗?"
二九.师爷：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。我都关着灯。。。太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是。。。
三零.花姐一把手枪对着自己一把手枪对着张麻子说：老二已经走了，现在老三也要离开了，我们三个就这样被你拆散了！
三一.老三：她们是妓女，是穷人吗?老二：是穷人，是穷人卖掉的女儿!
三二.张麻子：这是穆扎的曲子。他们叫穆扎，咱们这里叫莫扎特。
三三.我的故事确实这样，那年我岁，她也岁
三四.师爷：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。我都关着灯…太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是…
三五.打张麻子我们不敢，借打张麻子只口敛财我们敢！
三六.张麻子给师爷一分钟时间，让他说出钱在哪儿。师爷吓得直哭。张麻子说：“哭也算时间哦！”
三七.黄四郎：黛玉来。师爷：怎么只出来一只女子？黄四郎：我给她起了个日本名字黛玉晴雯子！
三八.姜文(张牧之：这是穆扎的曲子。他们叫穆扎，咱们这里叫莫扎特。
三九.老三：她们是妓女！是穷人吗？
四零.张麻子对另外兄弟说：“放他娘的屁，大哥还活着”。
四一.要有风，要有肉；要有火锅，要有雾；要有美女，要有驴！
四二.师爷作深情状，回忆道：那年她十七，我也十七……
四三.黄四郎对手下胡万说：如果你活着，早晚都会死;如果你死了，你就永远活着。
四四.每个人都有潜在的能量，只是很容易：被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。
四五.张麻子杀黄四郎之前说：帮我给师爷带句话，我对不起他他，我答应他不回鹅城的。
四六.黄四郎：杀鸡取卵懂吗!陈坤：懂!杀鸡就是杀了县长!取卵就是，再骟了他?
四七.汤师爷：“麻匪任何时候都要剿，不剿不行，你带着老婆出了城，吃着火锅还唱着歌，突然就被麻匪劫了……”
四八.做夫妻最要紧的是什么？恩爱；做县长最要紧的是什么？忍耐！
四九.谁是穷人？谁穷，谁就是穷人！
五零.四爷，他们打我的屁股就等于打您的脸啊！
五一.我要做的有三件事：公平，公平，还是他ma的公平！
五二.葛优(师爷：我话到嘴边了，你让我再咽回去？
五三.花姐一把枪指着自己一把枪对着张麻子说：老二已经走了，现在老三也要离开了，我们三个就这样被你拆散了！
五四.姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手抢在此，你随时可以干掉我！
五五.张麻子：这是穆扎的曲子。他们叫穆扎，咱们这里叫莫扎特。儿子：你还能听出是穆扎来？张麻子：有时候能。儿子：什么时候？张麻子：唱片上写着他名字的时候。
五六.连小凤仙是谁都不知道还当妓女？那是誉满全城的鸡！
五七.张麻子：你觉得是你对我重要 还是钱对我重要？
五八.这他ma的税都收到公元年啦！
五九.老三：她们是妓女！是穷人吗？老二：是穷人，是穷人卖掉的女儿！
六零.葛优(师爷：你带着老婆，出了城，吃着火锅还唱着歌，突然就被麻匪劫了。。。
六一.黄四郎：I’m sorry胡万坚定而又颤抖的回答：My pleasure sir!
六二.姜文(张牧之：你觉得是你对我重要 还是钱对我重要？