1.食品名。把虾磨成糊状,加盐制成。亦指用卤汁煮制的虾。f9M中文字网
把虾肉磨成糊状,加盐所制成的食品。f9M中文字网
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卤虾卤虾就是虾酱,这是唐山沿海对虾酱的叫法。虾酱是中国沿海地区以及东南亚地区常用的调味料之一。 f9M中文字网