冷盆 是什么意思

冷盆 基本解释

1.盛在盆中的凉菜。ErM中文字网

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网络解释

冷盆
拼音 lěng pén
注音 ㄌㄥˇ ㄆㄣˊ
解释 1.盛在盆中的凉菜。
巴金 《秋》五：“你先把冷盆端上来。菜等一阵下锅，太太、大少爷都还没有来。” 沙汀 《困兽记》十五：“厨师忽然把掌盘顶出来了，搁在方桌边上，开始卸着冷盆。” ErM中文字网