皂化反应 是什么意思

皂化反应的意思、皂化反应怎么读
拼音：[zào huà fǎn yīng]

皂化反应 基本解释

油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。VAp中文字网

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皂化反应造句

• 1、如取代的苯甲酸乙酯的皂化反应。