豆腐衣 是什么意思

豆腐衣的意思、豆腐衣怎么读
拼音：[dòu fǔ yī]

豆腐衣 基本解释

1.方言。即豆腐皮。qhG中文字网

豆腐衣 详细解释

煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。
也称为「豆腐皮」。 qhG中文字网

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