豆腐脑儿 是什么意思

豆腐脑儿的意思、豆腐脑儿怎么读
拼音：[dòu fǔ nǎo er]

豆腐脑儿 基本解释

食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。SVx中文字网

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网络解释

豆腐脑儿
豆腐脑儿，食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。怎么吃随意，南方的吃法里好像还有人撒糖呢。 SVx中文字网