一早的时间就醒了在,怎么也睡不着了,想着做些什么呢,可是又毫无头绪,直到去了菜市场,看到有卖鸡蛋饼的,自己的儿时记忆一下子被勾了起来,于是就买了一些小葱和鸡蛋,准备制作一道小葱鸡蛋饼 ,给孩子制作一道传统的营养健康的早餐,让他们也喜欢让这个味道!
1 准备好小葱和鸡蛋。
2 小葱洗净切碎。
3 鸡蛋打在碗中,加入盐打散。
4 加入面粉。
5 慢慢搅拌均匀无颗粒。
6 加入切碎的小葱。搅拌均匀。
7 锅烧热,刷油。
8 将一大勺蛋液倒入锅中,转动一下锅,使蛋液均匀的铺在锅中。
9 小火加热至蛋饼表面的蛋液凝固。
10 轻轻铲出即可。