【全麦鸡蛋手擀面】好吃又简单的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 全麦高筋面粉 | 凉水 |
| 鸡蛋 | 盐 |
全麦鸡蛋手擀面的做法
1.盐 面粉 凉水混合 用手朝一个方向搅拌
2.加入鸡蛋揉成絮状
3.揉成面团 不用太光滑 成型就行
4.醒面30分钟
5.揉成光滑的面团（底下要铺一层面粉）
6.慢慢擀成面饼 最好是长方形的
7.切条
8.对折 每次对折都要撒上面粉 防粘连 （撒上面粉抖松面条）
9.像这样
10.就好啦
小贴士
鸡蛋多放一个面条就会软很多 但是就不劲道了
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