【桑芽豆腐汤】好吃又简单的做法
健康功效
豆腐:润燥
食材用料
| 桑叶嫩芽 | 豆腐 |
| 盐 | 花生油 |
| 清水 | 小苏打 |
桑芽豆腐汤的做法
1.主要食材。
2.桑叶芽冲洗干净后加入清水放入1勺小苏打浸泡十分钟左右。
3.豆腐切丁放入淡盐水中浸泡十分钟左右以去除豆腥味。
4.锅中注入适量清水，大火烧开，水开后放入花生油。
5.放入豆腐丁大火烧开转中小火煮十分钟。
6.放入浸泡后冲洗干净的桑叶嫩芽继续煮2分钟。
7.加入盐调味装入汤碗中即可。
8.若是觉得太淡，调一个自己喜欢的沾汁即可。
小贴士
1、釆用春天的桑叶芽口感最好。
2、可自由搭配沾汁。
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