健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:活血化瘀
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食材用料

菜椒炒鸭肫的做法

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  1.腌制鸭肫：将鸭肫切丝，倒入黄酒，酱油，糖，盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀。ssv中文字网

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  2.青椒洗净，切丝ssv中文字网

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  3.锅中倒橄榄油，七成热ssv中文字网

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  4.小火煸炒青椒丝ssv中文字网

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  5.将青椒丝出盘待用ssv中文字网

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  6.不需要另起锅，直接加入生姜片，如果油不够继续加一点油ssv中文字网

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  7.将腌制好的鸭肫倒入锅中翻炒，不需要太久，ssv中文字网

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  8.加入黄酒ssv中文字网

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  9.倒入待用的青椒丝，继续翻炒ssv中文字网

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  10.翻拌下立即关火，加入味精，胡椒粉，出锅ssv中文字网

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  11.美味的，嫩嫩的鸭肫出炉啦！ssv中文字网